为迎接第115个“三八”国际劳动妇女节，弘扬山西传统非遗文化，3月7日，山西省退役军人事务厅机关组织女职工开展“桃韵醋香承古艺 巾帼揽胜绘春光”非遗主题体验活动，参观六味斋云梦坞、宝源醋坊、鑫炳记太谷饼厂三大老字号，在春意盎然中感受三晋非遗的匠心传承。
六味长河 探秘百年技艺
参观以园林式厂区闻名的“国家AAAA级景区”——六味斋云梦坞。在古色古香的体验馆内，专业烘焙师傅指导大家用纯天然的抹茶粉、草莓粉、紫薯粉、豆沙馅等，揉捏面胚、雕琢花瓣，亲手制作桃花酥，粉面团裹着香甜豆沙，指尖翻飞间绽放朵朵“桃花”，共赴一场春日生活美学之旅。
走进智能化生产车间，详细了解百年老字号“六味斋”如何以科技赋能传统工艺。在历史文化博物馆中，通过观看清代道光年间的木匾到现代产业布局图，从传统工艺到现代技艺创新，完整了解非遗技艺的活态传承之路。
酱艺匠心 品味千年传承
参观宝源醋坊，踏入古法酿醋工坊，浓郁醇厚的醋香扑鼻而来，瞬间将大家带入山西老陈醋的独特世界。通过依次体验蒸煮、发酵、熏醅、淋醋、陈酿五大工艺场景，近距离观看醋醅翻动、醋液流淌。从非遗传承人讲述中，大家详细了解老陈醋“夏伏晒、冬捞冰”千年传承，在轻嗅醋香中品味时光沉淀的非遗技艺。
酥香绵甜 烙刻太谷饼香
来到鑫炳记太谷饼厂，参观“诚信为本、以义制利”的晋商家训展陈，追溯了解太谷商帮纵横欧亚的辉煌历史。非遗展厅内，97项非遗名录织就文化长卷，从形意拳到龟龄集，从绞活龙到白塔灯，件件展品彰显文化厚度。透过玻璃长廊，金黄太谷饼在流水线上旋转烘烤，百年配方与现代工艺碰撞出酥香绵甜。
非遗传统手工技艺，是中华民族的瑰宝，历经岁月的洗礼依然熠熠生辉。女职工们通过沉浸式体验，探寻非遗之美，感悟文化传承，不仅体会到了非遗传承中的“工匠精神”，同时进一步坚定了文化自信，培育了积极向上、乐观豁达的生活态度。
